安徽有哪些特产 安徽有什么特产

2024-05-01 1456 明贵知识网

我也是安徽的。推荐一些吧!

歙县的名砚,泾县的宣纸,徽州的香墨,:祁门的名瓷,宣城的宣笔,绩溪的蚕丝,:曹索功御墨,天柱山灵芝,金寨的天麻,:歙县的贡菊,颍上的泥人,阜阳的剪纸,:合肥真发绣,刘麻子剪子,歙县砖石雕,:怀远的石榴,灵璧的奇石,黟县古徽绣,:胡开文墨锭,岳西桑皮纸,界首的陶瓷,:芜湖的铁画,九华山佛像,南溪镇灵芝,:祁门的祁红,临泉的生姜,徽州的雪梨,:休宁竹木器,蒙城黄牛肉,新安芝麻糖,:亳州古井贡,淮北口子酒,固镇大花生,:黄石溪名茶,来安的板鸭,大别山茯苓,:石台天方茶,涡阳的苔干,东至云尖茶,:舒城的兰花,桐城小花茶,琅琊寺素斋,:石台云雾茶,屯溪臭鲑鱼,安庆雪木画,:芜湖牡丹皮,凤阳的凤画,徽州臭豆腐,:淮南火烙画,枞阳黄花菜,徽州八碗八,:屯溪炸肉圆,皖西的绿茶,宁国的乌早,:苏埠的大麻,太和香椿芽,潜山的舒席,:定远的桥尾,宣州宣木瓜,芜湖的香樟,:天柱山药材,巢湖虾米虾,板桥的草席,:无为的板鸭,寿州的香草,霍山的黄芽,:采石矶茶干,滁县贡菊茶,琅琊的酥糖,:金寨鸭蛋干,巢湖玉带糕,萧县大葡萄,:繁昌酱菜好,九华山素斋,砀山的酥梨,:岳西县厥菜,绩溪徽菜帮,凤台县铁锅,:泾县的竹雕,桐城的丝枣,宁国的笋干,:霍邱的柳编,亳州的中药,利辛尼龙网,:水东的蜜枣,萧县葡萄酒,马坑的香蘑,:东至葛根草,广德的板栗,亳州的烟草,:富岱的杨梅,休宁的孔雀,长丰的草莓,:黟县的香榧,六安白蒜多,滁州滁贡菊,:太和的香椿,休宁的笋尖,明光的绿豆,:肥东的花生,临泉的贡柿,凤台淮王鱼,:贵池的鹿群,庐江的蜂蜜,金寨的鱖鱼,:明光的特曲,阜阳的皮丝,黄山的石耳,:合肥的切糕,利辛的泡桐,蒙城的牛肉,:霍山的石斛,亳州的白芍。:霍山根桩盆景,金寨推光漆器,广德的竹根雕,宣城的山核桃,:瓦埠湖的银鱼,黄山的猕猴桃,桐城的水芹菜,休宁的松萝条,:阜南恋思萝卜,颍州的红樱桃,歙县金竹贡菊,天柱山盏儿糕。:潜山的扒蹄膀,桐城的麻丰糕,寿县的大救驾,安庆江毛水饺。:胡玉美蚕豆酱,黄山的松子糕,铜陵的薄皮姜,休宁县的松萝,:绩溪的玫瑰酥,余良卿的膏药,毫州雪湖贡藕,合肥麻饼烘糕,:马鞍山丝绵画,界首的古彩陶,包河的鱼莲藕,符离集的烧鸡,:天堂寨的吊锅,八公山的豆腐,桐城县的丝枣,安庆五香牛肉,:泗溪的三大宝,凤台县肥王鱼,歙县琥珀蜜枣,亳州的苏赵梨,:萧县的贡葡萄,黄音坑绿牡丹,东至县猕猴桃,南陵西山丹皮,:横山镇的长枣,黄山银钩石耳,宿松凉亭雪枣,五河沱湖螃蟹,:阜阳玉器玛瑙,芜湖清水荸荠,郎溪的水辣椒,阜南黄岗柳编,:临泉高产薄荷,贵池的翠微茶,英坑的竹蜜枣,宁国的山核桃,:阜阳的枕头馍,亳州观堂大蒜,齐云山野味好,巢湖银鱼珍珠,:砀山县的梨酥,万佛湖的鲢鱼,滁州市的蜂蜜,肖家桥饼油酥,:九华山的冰姜,黄岭区的大葱,郎溪的瑞魁草,歙县极品炒青,:六安的瓜片好,黄山极品毛峰,芜湖迎春瓜子,黄山绿牡丹茶,:霍山小岘春茶,亳州观堂大蒜,怀远县的芦笋,:屯溪的猴魁茶,泾县宣笔宣纸,歙县的金桔大。:六郎中华绒螯蟹,天长甘露油饼好,邢塘脱水蒜姜优,:无为纱灯工艺精,凤阳御液酒驰名,合肥小刘瓜子香,:芜湖傻子瓜子精,宣州的板栗个大,舒城的贡席进京,:霍邱柳编堆满城,南溪镇的灵芝多,新港茶干味正浓,:桐城的鲖蒜鲜红,安庆墨子酥有名,泾县酱菜家常备,:明教寺佛茶水圣,黄山极顶云雾茶,歙县顶谷大方茶,:泾县涌溪火青茶。:休宁的虎皮毛豆腐,齐云山的白药黄芽,泾县育才酱菜制品,:歙县黄山绿牡丹茶,屯溪市的腌鲜鳜鱼,亳州豪门贡菊冰茶,:合肥的虎皮金桔蛋,歙县漳潭三潭枇杷,怀宁县的顶雪贡糕,:安徽祁红屯绿名茶,涡阳的高炉大曲酒,黄山的特级毛峰茶,:临泉水洗芝麻蒜片,亳州的穿心红萝卜,唐模杏树千年不老,:齐云山木耳石鸡名。

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安徽特产有怀远石榴。

安徽怀远石榴栽培历史悠久,品质优异,久负盛名。怀远石榴籽白莹澈如水晶,果实大如碗,皮黄而透红,粒精赛玉米,明洁如珍珠,肉肥核细,汁多味甘。皮薄、粒大、味甘甜,百粒重、可食率、含糖量高,是其显著特点。

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安徽特产有怀宁贡糕,

怀宁贡糕是安徽省怀宁县的特产,色泽洁白如雪,口感细腻软糯,入口即化,可以说是小黎小时候最喜欢的食物之一了,不过现在这种怀宁贡糕一般都会出现在喜事场合下,在平时基本见不到了。

安徽十大特产

祁门红茶:祁门红茶是著名红茶精品,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优,种植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,又以8月份所采收的品质最佳。祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。


宣笔:宣笔乃文房四宝之首,其制作技艺始于秦代,盛于唐宋,传承至今已有逾两千年的历史。宣笔原产地为安徽省宣城市,选毫精良、制作精密、装模雅致、毛纯耐用,聚齐毛笔尖圆齐健四德之美,自古至今,深厚文人墨客赞誉。2008年,宣笔制作技艺入选我国第二批国家级非物质文化遗产保护名录。宣笔制作工艺精细,选料考究,主要是根据各种不同的用途来选择兔毛、羊毛、黄狼尾毛、石獾毛、山羊毛、香狸鬃等为毫,经过选料、脱脂、水洗、修毛、装套、刻字等六大工序,一百多道操作过程而精心加工制成。


砀山酥梨:砀山酥梨是我国果品中的名产。它以果实硕大,黄亮美色,皮薄多汁,肉多核小,甘甜酥脆等特点,驰名海内外。砀山酥梨含有糖分,矿物质,有机酸和多种维生素,营养极为丰富,是不可多得的果中佳品,除鲜食外,还可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐头等,是食品工业的重要原料。梨汁、梨膏具有清热清痰止咳润肺等药用价值,是人们日常十分喜爱的辅助药剂。砀山酥梨的主要品种有:金盖酥、白皮酥、青皮酥和伏酥等当家品种。其中以金盖酥品种质量最佳。1987年砀山全县产梨一亿多斤。


徽墨:徽墨是安徽文房四宝之一,因产于古徽州府得名,绩溪为其主要产地。徽墨享有“落纸加深,万载存真”之誉。具有色泽黑润,入纸不晕,历久不褪色、馨香浓郁、防腐防蛀、造型美观、装潢典雅等特色,为书画家必备佳品,虽历史悠久自南唐,盛于两宋、明、清。原料名贵,工艺精细、品质优良,为历代贡品。


滁菊:滁菊是我国四大名菊之一,主要产于安徽滁州,是菊花中花瓣最为紧密的一种。滁菊偏于平肝阳,常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩等症,滁菊含有黄酮,挥发油,氨基酸和微量元素等有效成分。滁菊中挥发油的成分种类高于其他菊花;富含人体必需的蛋氨酸、谷氨酸、赖氨酸等八种氨基酸;它还含有十种天然微量元素,适于补充人体微量元素的不足。其中锌,硒等易被人体吸收,可促进细胞分裂,延缓肌体衰老,从而起到养颜益寿之功效。滁菊茶属天然绿色饮品。花蕊金黄,花瓣玉白,有“金心玉瓣、翠蒂玉香”之称,是药用菊花中的保健珍品,具有良好的药用保健价值。


江口螃蟹:江口螃蟹属中华绒鳌蟹,产于贵池区江口街道办事处。产地北依浩荡长江黄金水段,南引佛国九华清洁水源,境内水资源十分丰富,水域宽广、水源鲜活、水质优良、水草茂盛,因地理环境独特,自古以来盛产各类水产品,犹以螃蟹为最。长江口螃蟹一直坚持生态、高效、安全的养殖原则,选用优质长江蟹苗,引用长江活水,取食天然饲料,其成蟹体格健壮,肉质饱满,每只体重200克左右;色泽鲜亮,特点鲜明,背青肚白、毛黄爪粗,利于辨别真伪;味道鲜美,营养丰富,内含丰富的蛋白质和多种氨基酸。


长丰草莓:长丰草莓是安徽省特色水果,也是安徽省特产之一。其产地长丰县位于安徽省合肥市北部,属于合肥市三县之一,是国家无公害草莓生产示范基地。草莓营养价值高,含丰富的维生素C,有帮助消化的功效,与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌。


生姜:生姜是铜陵“八宝”之一。以其“块大皮薄,汁多渣少,肉细脆嫩、香味浓烈”等特色而闻名。铜陵生姜的营养丰富。据化验,含蛋白质1.4%,糖为8%,脂肪为0.7%。此外,还含人体必需的钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、抗黄素、尼克酸、抗坏白酸和无机盐等营养成分。在医药上,姜有除湿、去寒、发汗、增温等功效。用铜陵姜加工成的糖姜、醋姜、干姜等一直是畅销品。尤其是糖冰姜,为铜陵外贸产品之一。


黄山毛峰:黄山地区,由于山高,土质好,温暖湿润,晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云,云雾缥缈,很适合茶树生长,产茶历史悠久。黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树黄山种、黄山大叶种等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖丰满,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。


金寨板栗:金寨县板栗栽培历史悠久,品种资源丰富,是长江流域板栗品种群的集中栽培区之一,目前栽培的10余个优良板栗品种,目前已初步形成了以早栗子、大腰栗、大曲果、迟栗子等为代表的早、中、晚熟优良品种。各品种分乡镇区域化栽培、形成了金寨板栗上市时间早(8月下旬-9月上旬)、产量大、持续时间长的特点,具有果大、色泽鲜艳、涩皮易剥、品质优良等特点,深受广大消费者的青睐。

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无为板鸭

安徽无为县传统清真名食

无为板鸭也称为无为熏鸭,始创于清朝年间。以巢湖麻鸭为原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料,先熏后卤,制作而成。无为板鸭选料精细,首选上等麻鸭,制作考究,工艺复杂,先熏后卤,天然烟熏芳香。成品鸭金黄油亮,皮脂厚润,肉质鲜嫩,醇香味美,兼具北京烤鸭的芳香和南京板鸭的鲜嫩。

长丰草莓

安徽省特色水果

长丰草莓的产地长丰县位于安徽省合肥市北部,属于合肥市五县之一,是国家无公害草莓生产示范基地。长丰草莓的主要品种是日本的“丰香”和“女峰”及“红颜”、“鬼怒甘”,果实色泽鲜艳,体大而多汁,远销日本、韩国以及热销国内的北京、上海、天津、武汉等大中型城市。

铜陵酥糖

安徽省著名的传统小吃

铜陵酥糖又称顺安酥糖,因产于安徽铜陵县的顺安镇而得名,始制于唐代末年。采用优质面粉、精细白糖、纯黑芝麻,配以适量的桂花、青梅、金桔饼等精制而成。特点是松柔甜润、成条不散。是铜陵地区的传统风味名点之一。提起铜陵顺安酥糖时,人们总是喜欢说:“成块不散,入口即融化,这是顺安酥糖独特的好处,别的地方产的酥糖是做不到这样好的。”

胡玉美蚕豆酱

安徽安庆名产

胡玉美蚕豆酱在国内外享有很高声誉。追溯其源,还是在二十世纪之初,胡玉美酱园鉴于苏皖人畏于川酱之辣,在仿制川酱的基础上加以改进,摸索出具有自己特色的完整的制酱方法,酿出辣味不重、味道鲜美、更适合长江中下游地区人们口味的蚕豆酱。既可作家常佐餐、宴席素菜,又便于旅途携用,因而广受好评,畅销四海,历久不衰。

黄山烧饼

安徽黄山特色传统小吃

黄山烧饼层多而薄,外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。不待入口,便觉得香味浓烈,咬一块,既酥又脆,层层剥落,满口留香。黄山烧饼很容易存放,由于烘烤时间长,饼中水分大多蒸发,利于贮存,一旦受潮,烘烤后依然酥香如故。又因上白面粉搓酥,使面皮分层薄如纸,致烤制后酥松油润而不腻。

琅琊酥糖

安徽省滁州市传统名点

琅琊酥糖产于安徽省滁州市,借“琅琊山”之名,称之为“ 琅琊酥糖”。产品呈乳白色,形似螺旋体,其糖块薄厚均匀,骨薄如纸,剖面层次分明,呈螺旋体,色泽乳白,入口酥软,香味浓郁,甜而不腻。1987年被选为北京人民大会堂定点销售产品,畅销北京和全国各地及欧美、亚非等国家。 文人有诗赞琅琊酥糖曰:“香召云外客,味引洞中仙。”

安徽有哪些特产

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